SAMUELA PRIAMI BIOLOGA NUTRIZIONISTA

– Il cibo e la sicurezza alimentare –

Il Decreto Legislativo 193/07 prevede un’attività di autocontrollo igienico in tutti i pubblici esercizi e nelle industrie alimentari che garantisca un adeguato grado di igienicità per quanto riguarda tutti i processi che interessano gli alimenti: fabbricazione, trasformazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, preparazione, manipolazione, vendita e somministrazione.

Posso aiutarti nella:

  • Elaborazione del piano di autocontrollo HACCP (Hazards Analysis and Critical Control Points)
  • Formazione del personale aziendale in materia di igiene degli alimenti

 
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DOTT.SSA SAMUELA PRIAMI

BIOLOGA NUTRIZIONISTA A VIMERCATE (MB)

Via Silvio Pellico, 8 - 20059 Vimercate (MB)