Abbi cura del tuo corpo, è l’unico posto in cui devi vivere.
(Jim Rohn)

Il mio obiettivo è accompagnare la persona verso un cambiamento alimentare e di stile di vita duraturo e credo che questo cambiamento non si raggiunga limitandosi a fornire una dieta bilanciata, bensì sapendo affiancare la persona nel capire le sue reali esigenze e le scelte che intende portare avanti nel tempo.

Sono laureata in scienze biologiche con indirizzo fisiopatologico e dopo alcuni anni di esperienza in ambito farmaceutico, ho perfezionato i miei studi sull’alimentazione sia lavorando in aziende leader del mercato alimentare come consulente HACCP, sia attraverso corsi post-laurea di nutrizione umana e di medicina naturale.

Ho collaborato per alcuni anni con associazioni del territorio dirette all’orientamento e alla riabilitazione di pazienti oncologici con attività di educazione alimentare e di riabilitazione nutrizionale durante e dopo le terapie antitumorali e da gennaio 2017 collaboro con la LILT (Lega Italiana Lotta Tumori) di Merate.

Ho inoltre affiancato per alcuni anni associazioni sul territorio di sostegno alle famiglie, accompagnando le neomamme con corsi educativi ed esperienziali sulla sana alimentazione in gravidanza e per il bambino.

Ho frequentato la Scuola triennale di Nutrizione ed Integrazione nello Sport (SANIS) per poter essere di supporto nelle scelte alimentari di sportivi amatoriali ed agonistici e da anni collaboro come nutrizionista di diverse squadre sportive del territorio.

Dato il profondo legame che c’è tra alimentazione ed emozionalità ho intrapreso il percorso triennale IPSO conseguendo il diploma di COUNCELOR SOMATORELAZIONALE e di CONDUTTRICE DI CLASSI DI BIOENERGETICA, ottenendo così più strumenti per accogliere e sostenere la persona nel migliorare la propria relazione con il cibo.

Per conoscere a fondo le relazioni bidirezionali tra psiche e i grandi sistemi di regolazione dell’organismo umano (sistema nervoso, endocrino e immunitario) ho approfondito lo studio della Psico Neuro Endocrino Immunologia (PNEI) attraverso il Master in Pnei e Pneisystem ottenendo la qualifica di PNEISYSTEM EXPERT e MASTER TRAINER e sto studiando specificatamente come l’alimentazione influisce sui nostri sistemi di regolazione attraverso il Master di II livello in PNEI della Nutrizione dell’Università Europea (UNIUER) di Roma.

Conoscere il cibo in tutti i suoi aspetti, saper scegliere nel modo corretto gli ingredienti, sapere come trasformarli per esaltare gli nutrienti e limitare il più possibile le sostanze nocive alla nostra salute è l’altro grande mondo al quale mi sto dedicando: una Masterclass in cucina salutare e La scuola di cucina integrata hanno aperto la strada ad un percorso di studio in cucina salutare che ha unito la mia passione per la cucina al mio lavoro per offrire ai miei pazienti un sostegno anche sulla gestione quotidiana dei pasti e della famiglia.

Puoi avere maggiori dettagli sulla mia formazione ed esperienza leggendo il mio Curriculum Vitae su LinkedIn (clicca qui).

Gli studi e l’esperienza sul campo mi hanno portato ad un metodo di lavoro che ti invito a leggere nella sezione dedicata.