Ascolto, Assaggio e Scelgo i cibi per Assaporare il mondo!

Provengo da una famiglia toscana in cui la passione per la cucina e per le tradizioni culinarie sono sempre state considerate un valore. Il riunirsi, il festeggiare gli eventi importanti è sempre stato accompagnato nella mia famiglia da un’accurata scelta del menù e da giornate interamente dedicate alla preparazione di ricette degne di onorare la voglia di stare insieme.

ASCOLTO, ASSAGGIO E SCELGO IL CIBO da sempre, e attraverso il cibo ho imparato ad ASSAPORARE, a capire chi sono e la realtà che sto vivendo e credo sia stato naturale per me scegliere di dedicarmi a capire i meccanismi con cui i nutrienti agiscono sul nostro organismo e sulla nostra mente.

“Se stai cercando il tuo modo di mangiare, quello che sa riequilibrarti e mantenerti in salute, o che ti aiuta nel ritrovarla sono qui per aiutarti”